Ingredienser

• 4 passionsfrugter
• 75 g sukker

Fremgangsmåde

1. Halvér passionsfrugterne, og skrab al "indmaden" ud og ned i en lille gryde.
2. Tilsæt sukker, og lad det hele varme op til kogepunktet.
3. Når det koger, tages det af varmen og hældes over i en beholder gennem en si, så kernerne sies fra. Sæt beholderen i køleskabet. Kernerne kan også beholdes i saucen — det er smag og behag.